逆勢創業 7年級女生網路賣冰淇淋090403160856

逆勢創業 7年級女生網路賣冰淇淋
更新日期:2009/03/29 04:09

〔記者彭健禮／苗栗報導〕原在貿易公司上班27歲的劉孟婷，公司受景氣影響關閉，愛吃冰淇淋的她放手一搏，投資30萬元創業，透過網路販售低脂、低熱量手工義大利冰淇淋，開業近4個月來，平均月收入超過10萬元，她下個目標是經營一家實體店面，與更多喜歡冰淇淋的民眾分享。
「反正還年輕嘛！若失敗了，至少可以做冰淇淋給親友和自己吃呀！」劉孟婷說，商科畢業的她，順理成章進入貿易公司任職，但公司去年受金融風暴影響，接不到生意，關門大吉，她頓時不知所措，曾擺地攤為生。
有一回，劉孟婷在品嘗義式冰淇淋時，腦袋想「為什麼不開間義式冰淇淋店？」便洽詢義式冰淇淋代理商，與妹妹合夥出資30萬元，添購機器及包裝等所設備資材，透過網路販售。
劉孟婷說，創業前，對製作冰淇淋是一竅不通，連機器都是代理商教她操作，第1次試做給親友吃的結果，只能用一敗塗地形容，連請親友帶回去都不願意。
但經過3個月「苦修」，劉孟婷終於完成讓人滿意的義式冰淇淋，她說，期間大概失敗過200桶吧！
劉孟婷的「店鋪」年初以「位南歐」義大利手工冰淇淋「上市」，因不加奶油、蛋黃，口感清爽細密，加上同等份熱量僅是美式的4分之1，且低脂、低熱量、不摻防腐劑，即便1公升裝280元不算便宜的售價，仍受到不少消費者青睞。
「位南歐」現供應有牛奶糖、草莓、提拉米蘇、咖啡可可、香草、巧克力、奇異果及開心果等口味，預計5月將推出芒果口味，因純手工製作，1天約生產30公升，消費者需預訂，電話：（037）667-812。
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文章出自yahoo新聞





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